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贵州铜仁数据职业学院召开2026年秋季学期食品安全调度会议
2026-09-08 总务处

为筑牢校园食品安全防线,切实保障师生饮食安全,2026年9月8日下午,我校2026年秋季学期食品安全调度会在行政楼三楼会议室召开。校长刘春斌出席会议并讲话,会议由副校长石智英主持。总务处处长阳照云、副处长覃莎、食品安全管理员、各楼层食堂现场管理员及全体商户参加会议。

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会上,总务副处长覃莎传达教育部《高校后勤工作提示〔2026〕2 号》文件精神,要求各食堂负责人逐条对标学习,推动文件要求落实落细。食品安全管理员任俊通报新学期开餐卫生检查情况及近期师生投诉问题。总务处长阳照云对新学期食品安全工作作总体部署,围绕风险人员排查、食材溯源、原料储存、餐具消杀、制度执行等关键环节细化工作安排,要求全面开展隐患排查,做到不留死角、不漏盲区。

石智英副校长主持会议时强调,食品安全工作杜绝形式主义,要求全体人员真抓实干推进食品安全工作。她提出两点工作要求,一是提高思想站位、压实安全责任,全员严格贯彻落实上级文件精神,针对本次通报的各类问题立行立改,坚决筑牢校园食品安全坚固防线;二是狠抓工作落实、规范运营管理,严格执行新学期食品安全各项工作部署,积极回应师生就餐诉求,持续优化食堂服务保障质量。同时,要对照规章制度与文件要求,分区域、分项目建立工作台账,细化责任分工、明确工作时限、锁定完成节点,层层压实工作责任,确保各项部署落地落细、取得实效。

刘春斌校长作总结讲话,充分肯定了总务处新学期食品安全前期部署工作,并就下一步校园食品安全工作提出四点明确要求。一是深化思想认识,坚守安全底线,始终将师生身体健康和生命安全放在校园后勤工作的首要位置;二是严把食品质量,细化管控举措,全方位守护师生“舌尖上的安全”;三是聚焦细节管理,筑牢安全防线,严格落实从业人员健康监管、制度上墙、食品留样等常态化工作,从源头排查化解各类安全隐患;四是狠抓制度落地,健全长效机制,完善落实“日管控、周排查、月调度”常态化工作体系,构建闭环管理模式,推动食品安全责任层层落地、落实到位。

本次会议进一步明晰了新学期校园食品安全工作重点与推进方向。下一步,学校将严格对标上级工作要求,紧盯食品采购、加工、消杀、管控等全流程关键环节,常态化开展隐患排查与闭环整改,从严从细筑牢校园食品安全防线,全力保障师生饮食安全,为学校高质量发展保驾护航。




一 审:罗   溯

二 审:汪成炎

三 审:宋先华